Description

Ce gâteau au yaourt est une merveille de simplicité et de gourmandise. Avec sa texture ultra-fondante et son goût délicat, il rappelle les goûters réconfortants de l’enfance. Grâce à l’utilisation de trois yaourts nature, ce dessert offre une onctuosité incomparable sans nécessiter d’ingrédients complexes. Rapide à préparer et inratable, il est parfait pour satisfaire une envie sucrée soudaine avec légèreté.

Ingredients

2 œufs frais
4 cuillères à soupe de sucre
3 yaourts nature
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Sucre glace pour la décoration

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Instructions

Préchauffez le four à 180°C.
Battez les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez les yaourts nature en mélangeant délicatement au fouet.
Ajoutez la farine progressivement en remuant doucement pour éviter de travailler la pâte.
Versez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.
Versez dans un moule et enfournez pour 20 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.

Notes

Pour varier les plaisirs, ajoutez un zeste de citron ou d’orange bio.
Vous pouvez également incorporer des fruits rouges frais avant la cuisson ou remplacer le sucre par du miel pour une texture plus moelleuse.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Category: Recettes
Cuisine: Française