Comment faire un Spritz Limoncello Lavande sans alcool ?

Remplacez le Prosecco par du jus de raisin blanc pétillant ou un sirop blanc dilué avec eau gazeuse. Gardez le limoncello et sirop de lavande pour les arômes. Le résultat reste frais et élégant, simplement sans alcool.

Peut-on préparer ce cocktail à l'avance pour une fête ?

Non, il faut le préparer juste avant de servir pour conserver le pétillant et la fraîcheur optimale. Vous pouvez toutefois préparer tous les ingrédients à l'avance et les tenir au frais, puis assembler au dernier moment.

Quel vin pétillant utiliser si je n'ai pas de Prosecco ?

Un Crémant français, un Cava espagnol, ou même un Champagne moins cher fonctionnent très bien. L'important est qu'il soit pétillant et bien frais. Gardez la même quantité de 90 ml.

Où trouver du sirop de lavande pour cette recette facile ?

Vous le trouverez en épicerie fine, dans les rayons cocktails, ou en ligne. Alternativement, faites le vôtre en infusant des fleurs de lavande dans un sirop sucré simple. C'est facile et donne plus de saveur.

Combien de Spritz Limoncello Lavande dois-je prévoir par personne ?

Pour un apéritif, un à deux cocktails par personne suffit amplement. Un Spritz est un apéritif léger. Si vous en servez plusieurs, espacez-les un peu pour laisser profiter de chaque gorgée.

Spritz Limoncello Lavande recette facile

Description

Un Spritz Limoncello Lavande facile, frais et pétillant, parfait pour l’apéritif d’été. Le limoncello apporte une note citronnée, le sirop de lavande une touche florale délicate, et le Prosecco une effervescence légère et élégante.

Ingredients

40 ml de limoncello bien frais

20 ml de sirop de lavande

90 ml de Prosecco bien frais

1 trait d’eau gazeuse bien froide

Glaçons

1 tranche de citron pour décorer

1 brin de lavande frais, optionnel

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Instructions

1. Refroidir le verre avec des glaçons et un peu d’eau froide pendant 2 à 3 minutes.

2. Jeter l’eau froide puis garder les glaçons dans le verre.

3. Verser le limoncello sur les glaçons.

4. Ajouter le sirop de lavande.

5. Mélanger doucement avec une cuillère.

6. Verser délicatement le Prosecco bien frais pour préserver les bulles.

7. Compléter avec un trait d’eau gazeuse.

8. Décorer avec une tranche de citron et un brin de lavande.

9. Servir immédiatement.

Notes

Utiliser des ingrédients bien froids pour un cocktail plus rafraîchissant.

Ne pas trop mélanger après ajout du Prosecco afin de préserver le pétillant.

Ajuster le sirop de lavande selon votre goût, car il peut vite dominer.

Pour une version sans alcool, remplacer le Prosecco par du jus de raisin blanc pétillant et le limoncello par une limonade citronnée.

Ce cocktail se prépare toujours au dernier moment.

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 0 minute
Category: Boisson, Cocktail, Apéritif
Method: Sans cuisson
Cuisine: Italienne revisitée